Naturwein PetNat Bason 2021 Rosso Az. Agri. Distina Emilia- Romagna Italien

Der Distina Bason 2021 ist ein lebendiger, naturbelassener Schaumwein aus der Region Colli Piacentini in der Emilia-Romagna, Italien. Er wird im Méthode Ancestrale-Verfahren hergestellt, was bedeutet, dass die Gärung in der Flasche abgeschlossen wird, ohne Zusatz von Sulfiten oder Filtration. Dieser Schaumwein präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot mit feiner Perlage. In der Nase entfaltet sich ein frisches Bouquet von roten Beerenfrüchten wie Himbeeren und Johannisbeeren, begleitet von floralen Noten und einem Hauch von Unterholz. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und fruchtbetont, mit einer knackigen Säure und einem trockenen Abgang. Die feinen Bläschen tragen zur frischen Textur bei.