Hellriegel Bella Donna Rauchsalz Kala Namak, 35 g

Hellriegel Bella Donna Rauchsalz Kala Namak, 35 g

Das Natursalz Kala Namak wird in der traditionellen indischen und ayurvedischen Küche als Gewürz verwendet. Die im Salz enthaltenen Schwefelverbindungen sorgen
den unverwechselbaren Geschmack des Salzes nach gekochten Eiern. Es ist dunkelrot bis schwarz-gräulich und riecht schwefelig. Zu empfehlen ist es zu Gemüse,
exotischen Früchten, Chutneys und Obstsalate.Aber auch für vegane Speisen ist das Kala Namak Salz aufgrund seines Eigeschmacks sehr beliebt, z. B. veganes Rührei mit Tofu.

Salze 4948