Kabola – Re pjenušavo vino

Vrsta grožđa: Malvazija Istarska  Berba: 2016  Postotak alkohola: 12.50 %  Tip čaše: Riedel Vinum champagne flutes glass  Tipologija sljubljivanja: Sirove oštrige, sirovi škampi, sirove dondole

Vino ima lijepu zelenkasto žutu boju, kristalno je bistro i djelomično gusto, dok čaša miruje iz nje izviru brojni i sitni mjehurići. Intenzivnost mirisa je fina i ugodna a na prvo mirisanje javlja se nota breskve i kruške praćena sa koricom limete, a kasnije slijedi nota korice kroasana. Vino je suho, djelomično toplo i djelomično mekano a sa druge strane krasi ga izvrsna svježina te je vrlo ukusno sa srednjim tijelom. Vino je uravnoteženo, intenzivnost okusa je djelomično izražena, a trajnost okusa je trajna, vino je izvrsne kakvoće i harmonično te se na after tasteu javlja nota svježe marelice.