Dieser Glen Elgin 12 Jahre 2009/2022 wurde vom unabhängigen Abfüller DS Tayman in seiner Syrah Serie abgefüllt. Er reifte zunächst in einem Virgin Oak Hogshead und erhielt dann seine finale Reifung in einem First Fill Syrah Cask #1800794.
Tasting Notes:
Aroma: Malziges Getreide und sommerliche Fruchtsüße, bestäubt mit Puderzucker.
Geschmack: Weich und samtig auf der Zunge, mit Pflaumen, einige Traubenkerntannine mit einer Spur Anis.
Finish: Mittellang und gut ausbalanciert mit würzigen Holzschlägen und einem Überzug aus Himbeermarmelade.
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