Hellriegel schwarze Oliven geschwärzt ohne Stein 70 g

Hellriegel schwarze Oliven geschwärzt ohne Stein 70 g

Die schwarzen Oliven kommen aus der Region Sevilla in Spanien. Ursprünglich sind es gereifte und frisch gepflückte, grünen Hojiblanca Oliven, die durch Oxydation geschwärzt werden. Entscheidend für den Geschmack sind der geringe Einsatz von Eisenglukonat zur Oxydation sowie der milde Aufguss, dessen Zusammensetzung wir gemeinsam mit dem Hersteller entwickelt haben. Schwarze Oliven gelten als leichter verdaulich als grüne Oliven.

Hellriegel schwarze Oliven ohne Stein sind mild und aromatisch zugleich und ideal als Pizzabelag, im Salat, in mediterranen Gerichten und als Snack zwischendurch.

 Antipasti, Oliven, Schwarze Oliven 110